ミシシッピ川の港町、バトンルージュのすばらしいアートデコ調のビル、アメリカで最も高い州庁舎、青々と茂った緑樹で特徴付けられ、この都市はすぐにアカディア人（フランス系移民の子孫）の魅力に引き寄せられてしまう旅行先です。

バトンルージュはクレオール料理（トマト、薬味が入っている）の楽しみを追求し、ライブの短調ジャズ、ブルースに浸り、バーでくつろぐことができます。