台湾の素朴な都市、新竹は「ウィンディーシティ(風の街）」とも言われており、Hsinchu Municipal Glass Art、素晴らしい Eighteen Peaks Mountain Park、半世紀の歴史を誇る Chenghuang Temple Night Marketでは新竹ミートボールと春巻のような軽食が良く知られています。