パラドール デ オロペサ ホテルは１４００年代に城として誕生しました。 軍人、牧師、貴族など全てここに何世紀にも渡って宿泊していました。 美しいシェラデグレドス山地をここから観賞出来ます。 ラム肉とウズラの煮付けなど古典的なトレド料理がここで味わえます。