アメティス ヌーザ ホテルは、伝統的な雰囲気ながらも完全にモダンな市街地の右手にあるブティックホテルです。高級な装飾と上品にカーブした漆喰仕上げは、フェス独特の本物の家庭を思い起こさせます。いまやモロッコ３番目の都市となるフェスは、もはや首都ではありませんが、いまだに国の文化、知識、宗教の中心地とされています。