ペスターナ コンベント ド カルモ ホテルは、ブラジルのホテルの中でも最も歴史ある高級ホテルです。このホテルは、絵のように美しいサルバドールのペロウリンホ地区にあり、１５８６年に建設されました。何世紀もの間、歴史的にも重要な行事がここで行なわれてきました。コロニアル調の建築様式と素晴らしい家具や芸術品が見事に調和していて、エレガントな昔の時代を今もなお醸し出しています。サービスも細やかで、『世界の先駆的スモールホテル』のメンバーになっています。