ノボテル バインズ リゾート スワンバレーは、西オーストラリアに数多くあるワインの生産地のうちの１つをじかに体験することができ、休暇を過ごすには最高の場所です。ダーリング山脈のふもとの丘に囲まれたこのリゾートは、素晴らしいレストラン、ワイン醸造所、アート・ギャラリー、クラフト・センターなどが近接してあるので、いろいろと楽しむことができます。