アヴァランシェ ホームステッドでは、最高のアウトバック・ファームを体験できます。成功したファーム事業の、日々の仕事を知るいい機会です。一緒に仕事をしてみたり、見学したりすることができます。犬が羊や牛を追い込むの見たり、ベテランの指導のもと、羊の毛刈りに挑戦してみたり、車または徒歩で、聳え立つユーカリの木々の間を通り抜け、数多くの鳥やそこに住む動物たちとの出会いを楽しんだりすることができます。あまり活動的でない人は、四輪駆動車で見て周ることもできます。