Un Sito Patrimonio Mondiale dell’UNESCO per la sua Città Vecchia, Segovia è una cittadina splendida con una storia che, come quella di gran parte della zona, abbraccia diversi secoli. La cosa che più balza all’occhio nella città è un antico acquedotto Romano. Ci sono anche una cattedrale, un castello ed i resti di una cinta muraria che fu costruita in epoca Romana e poi rinforzata nel Quattrocento.