Il Nigata Hotel è un albergo a quattro stelle situato in un'invidiabile posizione nel cuore della città, strategicamente vicino a ristoranti eleganti e negozi alla moda. Una volta fatto il check in al Nigata gli ospiti potranno scegliere tra le varie offerte per mangiare proposte dall'hotel. Ci sono un ristorante giapponese e cinese nonchè un ristorante internazionale per coloro che non amano così tanto il cibo esotico. L'hotel dispone anche di strutture per riunioni a disposizione dei clienti in viaggio di lavoro.