Giappone Consigli di Viaggio

Banche: Aperte dal Lunedì al Venerdì dalle 09:00 alle 15:00. Chiuse i fine settimana ed i festivi.
Uffici Postali: Aperti dal Lunedì al Venerdì dalle 09:00 alle 17:00. Chiusi i fine settimana ed i festivi. Alcuni uffici principali sono aperti tutti i giorni.
Centri Commerciali e Negozi: Aperti tutti i giorni dalle 10:00 alle 20:00. Molti centri commerciali sono chiusi per due o tre giorni feriali al mese.
Musei: Aperti tutti i giorni dalle 10:00 alle 17:00. Molti musei sono chiusi il Lunedì.
Orario Uffici: Aperti dal Lunedì al Venerdì dalle 09:00 alle 17:00. Chiusi i fine settimana ed i festivi. 

La valuta Giapponese è lo Yen (¥). I tagli delle banconote sono da ¥1000, ¥2000, ¥5000 e ¥10,000 (le banconote da ¥2000 si trovano raramente).

Le monete sono da ¥1, ¥5, ¥10, ¥50, ¥100 e ¥500. Quella da ¥1.00 è in alluminio leggero, quelle da ¥5.00 e ¥50.00 hanno un foro nel mezzo.
Alcuni distributori automatici non accettano le vecchie monete da ¥500.

Contanti o travellers cheques possono essere cambiati in ogni 'Authorised Foreign Exchange Bank', nei maggiori uffici postali ed in alcuni grandi hotel e centri commerciali. Le valute Taiwanese e Coreana solitamente non sono accettate.

La maggior parte dei Bancomat non accetta carte di credito straniere, anche se quelli degli uffici postali sono solitamente un' eccezione. Cercate i loghi Cirrus o Plus e controllate con la società emissionaria della vostra carta di credito prima di partire.

I contanti la fanno da padrone in Giappone, sebbene l' uso di carte di credito è abbastanza comune nelle grandi città per gli acquisti nei grandi magazzini e per il pagamento degli hotel. I Giapponesi sono abituati ad un tasso di crimine molto basso e sono soliti avere con se molte banconote per il sacro rituale del pagamento in contanti. I viaggiatori possono fare lo stesso, prendendo ovviamente le comuni precauzioni.

Possono essere importati i soliti quantitativi di prodotti del tabacco più 3 bottiglie da 760ml di alcolici, 57grammi di profumo e regali e souvenir per un valore massimo di ¥200,000. Per avere il permesso di importare quanto sopra dovete essere maggiori di 20 anni. 

Non ci sono limitazioni per l' importazione di valuta Giapponese o straniera. L' esportazione di valuta straniera è altresì illimitata mentre quella di moneta Giapponese non deve superare il limite di  ¥5,000,000.00.

Quando entrerete in un ristorante in Giappone sarete salutati con l' espressione "Irasshaimase" ("prego entrate"), così come nei negozi. I camerieri sono generalmente preparati per essere estremamente efficienti, gentili e attenti, e solitamente vi accompagneranno immediatamente al tavolo. Se non lo fanno, potete desumere che vi possiate sedere dove preferite.

Mentre la maggior parte dei ristoranti in Giappone sono atrezzati di tavoli e sedie in stile Occidentale, tradizionali tavolini bassi e cuscini sono altresì comuni. Alcuni ristoranti offrono l' opzione di scelta tra i due. Se andate in un ristorante Giapponese tradizionale dovete solitamente togliervi le scarpe all' entrata del ristorante o  prima di calpestare la zona pranzo.

In certi locali, quali gli Izakaya o i ristoranti Cinesi, è comune per tutte le persone allo stesso tavolo ordinare e condividere i vari piatti. D' altra parte, in ristoranti a menu fisso, che servono piatti unici (per esempio domburi o zuppe con noodle) o in stile Occidentale, ognuno ordina individualmente e mangia il proprio.

In molti ristoranti è prassi portare il proprio conto al cassiere vicino all' uscita per effettuare il pagamento prima di lasciare il locale. Alcuni ristoranti, specialmente quelli economici, hanno diversi metodi di ordinazione e pagamento. In alcuni può essere richiesto il pagamento contestuale all' ordinazione mentre in altri può essere richiesto l' utilizzo di coupon distribuiti da macchinette automatiche.

Nei ristoranti del Giappone non è uso comune dare la mancia. Quando si lascia il locale è buona educazione dire "Gochisosama deshita" ("grazie per il cibo").

In Giappone sono insoliti il mercanteggiare e il dare la mancia. Se volete mostrare la vostra gratitudine a qualcuno, è meglio fargli un regalo che dargli la mancia.

Molti pasti vengono consumati seduti sul pavimento. La postura formale del sedersi, per entrambi i sessi, è in ginocchio (seiza). Coloro che non sono soliti sedere in stile seiza, possono sentirsi molto scomodi e soffrire di crampi. Agli stranieri, comunque, questo non è solitamente richiesto ed anche molti Giapponesi, a causa di uno stile di vita più occidentalizzato, non sono in grado di farlo per lungo tempo.

In situazioni informali, gli uomini solitamente siedono a gambe incrociate mentre le donne sulle ginocchia tenendo le gambe da un lato. Il primo è esclusivamente maschile così come il secondo femminile.

Fate del vostro meglio per mangiare tutto fino all' ultimo chicco di riso e lasciare il piatto vuoto.
Non soffiatevi il naso in pubblico e specialmente a tavola.
Non ruttate.

L' uso proprio dei "bastoncini" è una delle più fondamentali regole del galateo Giapponese a tavola. Alcune delle principali regole sono: 

Impugnate i bastoncini all' estremità, non nel mezzo e non all' inizio;

Quando avete finito di usarli, lasciateli di fronte a voi con le punte verso sinistra;

Non infilzate i bastoncini nel cibo, specialmente nel riso. Solo ai funerali si vedono bastoncini infilzati nel riso e posti sull' altare;

Non passate il cibo direttamente a qualcuno da bastoncini a bastoncini. Solo ai funerali le ossa dei defunti cremati vengono passate in questo modo.

Non lanciate cibo con i bastoncini.

Non indicate qualcuno o qualcosa con i bastoncini. 

Non giocate o roteate troppo i bastoncini in aria.

Non muovete i bastoncini attorno a piatti e ciotole.

Per separare un pezzo di cibo in due parti esercitate una pressione controllata sui bastoncini mentre li divaricate l' un dall' altro. Questo richiede molto esercizio.

Se avete già usato i vostri bastoncini, usate l' estremità opposta per prendere il cibo da un piatto in comune.

Quando mangiate riso, tenete la ciotola del riso con una mano, i bastoncini con l' altra e avvicinatela alla bocca. Non mettete salsa di soya sul riso.

Forchetta e coltello sono usati solo con i cibi Occidentali. I cucchiai a volte sono usati per i piatti Giapponesi che risultano difficili da mangiare solamente con i bastoncini, per esempio i donburi ed i piatti di riso al curry in stile Giapponese. Un cucchiaio di ceramica in stile Cinese è, a volte, usato per mangiare le zuppe.

Quando si bevono bevande alcoliche, è costume Giapponese servirsi l' un l' altro piuttosto che versarsi da bere solamente nel proprio. È supposto che controlliate periodicamente i bicchieri dei vostri compagni e che li serviate quando il bicchiere non è più pieno. Dall' altra parte, se qualcuno vuole servirvi altro alcool, dovete prontamente svuotare il vostro bicchiere e porgerlo alla persona che vi sta servendo.

Mentre è, ovviamente, considerata maleducazione ubriacarsi in alcuni ristoranti formali, per esempio nei ristoranti che servono  kaiseki ryori (l' alta cucina Giapponese), lo stesso non è vero per altri tipi di ristoranti quali gli izakaya, ovviamente mantenendo un comportamento educato.

Non iniziate a bere fin quando ognuno non è servito ed i bicchieri sono colmi e pronti per il brindisi, l' augurio usuale è "kampai!"

Il voltaggio usato in Giappone è uniformemente 100 volts, A.C. Ci sono 2 differenti frequenze in uso; 50 Hertz nel Giappone Orientale e 60 Hertz in quello Occidentale (incluse Nagoya, Kyoto e Osaka). Un trasformatore è richiesto per l' utilizzo di apparecchi elettrici così come un adattatore a causa della diversità delle prese.

Liberatevi di tutti i vostri indumenti nello spogliatoio e poneteli nel cesto insieme al vostro asciugamano.

I bagni termali Giapponesi vengono fatti nudi. L' uso di costumi da bagno non è consentito nella maggioranza delle strutture. Tuttavia, è uso portarsi un piccolo asciugamano nell' area bagni per proteggere la propria privacy quando non si è in acqua. Una volta immersi, tenete l' asciugamano fuori dall' acqua.

Prima di entrare in acqua, sciacquatevi il corpo con acqua corrente, o del bagno, utilizzando l' apposita ciotola fornita. Usate del sapone solo nel caso siate eccessivamente sporchi.

Entrate nel bagno e rimanete in ammollo per un momento. Attenzione, l' acqua può essere bollente, se è troppo calda entrate lentamente o, solo dopo aver consultato i presenti, aggiungete dell' acqua fredda.

Dopo essere stati in ammollo per un po', uscite dall' acqua e lavatevi con sapone e acqua corrente rimanendo seduti sull' apposito sgabello. Alcuni bagni forniscono il sapone e lo shampo. Come in quelli privati, assicuratevi che il sapone non finisca nell' acqua del bagno. Riordinate il vostro spazio una volta finita la pulizia.

Immergetevi nuovamente e rimanete in ammollo ancora per un po' di tempo.

Una volta terminato il bagno non risciaquatevi siccome i minerali devono essere assorbiti dal vostro corpo per produrre gli effetti desiderati.

1 Gennaio - Capodanno
Il secondo Lunedì di Gennaio - Festa degli Adulti
11 Febbraio - Festa della Fondazione dello Stato
21 Marzo - Equinozio di Primavera
29 Aprile - Giornata del Verde
3 Maggio - Festa della Costituzione
4 Maggio - Festa Nazionale
5 Maggio - Giornata dei Bambini
20 Luglio - Giornata del Mare
Il terzo Lunedì di Settembre - Festa degli Anziani
23 Settembre - Equinozio d' Autunno
Il secondo Lunedì di Ottobre - Giornata dello Sport e della Salute
3 Novembre - Giornata Nazionale della Cultura
23 Novembre - Festa del Lavoro
23 Dicembre - Genetliaco dell' Imperatore

Durante le grandi vacanze Giapponesi molti hotel sono al completo. Questi periodi includono le vacanze di Capodanno dal 29 Dicembre al 3 Gennaio e la Settimana d' Oro dal 27 Aprile al 6 Maggio. La settimana d' Oro include la Giornata del Verde, la Festa della Costituzione e la Giornata dei Bambini.

GMT/UTC +9
Il Giappone non adotta l' ora legale.

I titolari di passaporti US, molti dei cittadini UE e i viaggiatori dall' Australia e dalla Nuova Zelanda non necessitano di visto per soggiorni inferiori ai 90 giorni. Per informazioni più dettagliate ed aggiornate, visitate il sito del Ministero degli Affari Esteri Giapponese al seguente collegamento: http://www.mofa.go.jp/j_info/visit/visa/index.html

Visitare il Giappone può essere piacevole in qualsiasi stagione dell' anno. La primavera e l' autuno regalano climi temperati ricchi di colori. L' inverno è ideale per praticare gli sport invernali e godere delle calde terme mentre l' estate porta una pletora di feste e festival.

La Primavera (da Marzo a Maggio), con i suoi cieli sereni ed i ciliegi in fiore, è probabilmente la stagione Giapponese più celebrata ma è periodo di vacanze per i Giapponesi e molte località turistiche tendono ad essere molto affollate.

L' Autunno (da Settembre a Novembre) è un' ottima stagione per viaggiare. Le temperature sono piacevoli e i colori che l' autunno regala alla campagna sono stupendi.

L' Inverno (da Dicembre a Febbraio), ad eccezione di Okinawa, può essere molto freddo ma è il periodo ideale per praticare gli sport invernali.

L' Estate (da Giugno a Agosto) è molto calda e umida ma è un' ottima stagione per visitare l' isola settentrionale di Hokkaido e le principali attrazioni turistiche non sono solitamente molto affollate.