"Noi coltiviamo perfino il nostro riso" si vanta il Boutique Hotel & Spa Villa Sayang di Lombok. Infatti questa è una azienda eccezionalmente autosufficiente che coltiva "erbe, spezie, frutta e vegetali come peperoncino, curcuma, limoncella, mango, guava, jackfruit, cocco, rambutan, maracuja, manioca, patata dolce, e arachidi". A fare da complemento ai prati della zona c'è, come sfondo, l'imponente monte Rinjani. Recatevi a piedi o in bicicletta nei villaggi vicini per avere un'idea della cultura locale.