L’Ungheria è la destinazione ideale per gli amanti della cultura e per i visitatori interessati alla storia ed ai bei palazzi antichi. La capitale, Budapest, offre di tutto, dalle strutture architettoniche appariscenti alle strutture moderne, mentre le destinazioni più piccole sono caratterizzate da un proprio fascino unico, racconti storici ed interessanti cose da vedere. Il paese è diviso in 19 province, ed ovviamente i capoluoghi di queste province sono le destinazioni più interessanti.

Budapest
La capitale del Paese è una tipica metropoli animata ed un centro di commercio, cultura e turismo. Le città di Buda e Pest furono unite ufficialmente per formare un’unica area urbana nel 1873, e da allora la capitale unificata è divenuta famosa per essere una delle più belle città europee. Ci sono tantissime cose interessanti da vedere ed attrazioni, tra le quali le più popolari sono: il Palazzo Reale, all’interno del quale si trova la Galleria Nazionale; lo storico Museo di Budapest; la Chiesa di Mattia; il Museo della Musica ed il Bastione dei Pescatori.

Degni di nota sono anche i musei di musica situati a Buda, tra i quali vale la pena ricordare il Museo Kodàli, il Museo di Liszt e la Casa di Bartok. Questi musei sono sicuramente da visitare per coloro che sono interessanti all’importante rapporto del Paese con la musica classica.

Buda, la Collina del Castello e Pest sono le tre aree principali aree della città che i visitatori dovrebbero usare come base per le loro escursioni. Ogni area ha la sua selezione unica di attrazioni ed offre una prospettiva leggermente differente della città, dei tempi moderni come di quelli passati.

Debrecen
La seconda città dell’Ungheria e la più importante dal punto di vista storico per quanto riguarda la relazione del paese con il protestantesimo, si trova nella provincia di Hajdù-Bihar, di cui è il capoluogo. Nonostante le dimensioni, la città offre forse la minore selezione di attrazioni, ma vale comunque la pena visitarla. Tra le cose più interessanti da vedere a Debrecen ci sono il bellissimo Parco Nazionale di Hortobagy, la Chiesa di Sant’Anna del 18° secolo, la Statua di Lajos Kossuth, il Museo Déri, il Museo Commemorativo di Ferenc Madgyessy, il Museo Commemorativo di Làszlò Hollò e Vidàmpark (Parco Divertimenti).

Eger
Situata tra le montagne di Mátra and Bükk nella parte settentrionale del paese, Eger è una cittadina storica capoluogo della provincia di Heves. Il castello (Egri Vár) è l’attrazione principale della città, non solo per il suo aspetto maestoso di pietra, ma anche per le cose interessanti che si trovano all’interno, tra cui il Palazzo Gotico, gli affascinanti corridori sotterranei, una galleria d’arte con opere di Munkacsy, il Panopticum con la sua piccola collezione di statue di cera, il museo della zecca e l’esposizione di armi.

Pécs
Situata nel sud ovest del Paese, Pécs è una città piuttosto piccola dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO nel 2000, ed è candidata al titolo di Capitale Europea della Cultura per il 2010. Le principali attrazioni della città includono lo splendido Széchenyi tér, uno splendido edificio che in origine era una moschea ottomana, in seguito convertita in una chiesa cattolica (con la semplice aggiunta di un crocifisso), Székesegyház, una magnifica cattedrale e certamente l’edificio religioso più appariscente dell’area. Dovrete assolutamente visitare la Torre della Televisione, da cui si gode un fantastico panorama della città. Chi ama la cultura potrà ammirare le bellissime opere d’arte in visione ai musei Vasarely e Csontváry.

Altre cose principali da vedere in città sono il più alto minareto del Paese (alto 42 metri e con 97 scalini fino alla cima), la Chiesa Serba (Ráctemplom), il Lyceum e la Basilica. Una passeggiata per via Széchenyi, i centri commerciali ed i negozi è sempre un’esperienza interessante.

Sopron
Situata vicino al confine con l’Austria, Sopron è una piccola città rinomata sopratutto per essere stata il luogo dove si è tenuto il “Picnic Pan-Europeo” nel 1989 (l’alzata temporanea della “Cortina di Ferro” austro-ungherese. Tra le cose interessanti da vedere ci sono il Feuerturm, o Torre del Fuoco, la piazza principale in stile barocco nella quale si trova il Municipio e la più importante chiesa cattolica di Sopron. Degna di nota è anche la Vecchia Sinagoga risalente al 13° secolo, il Centro Culturale Liszt Ferenc, il Museo della Zecca e la casa del 14° secolo conosciuta come il Farbricius.

Szentendre
Situata a 12 miglia a nord di Budapest, in uno scenario panoramico sul fiume Danubio, Szentendre è una piccola città dove la stessa affascinante atmosfera è un richiamo al pari delle cose interessanti da vedere. Le attrazioni principali da includere nell’itinerario sono la Cattedrale di Belgrado e l’adiacente Museo Serbo Ortodosso, che possono essere visitati con un unico biglietto.

Da ricordare sono anche il Museo Ungherese all’Aria Aperta, il Museo di Marzapane, dove si può ammirare una replica di marzapane del Parlamento Ungherese, il Museo Ferenczy, il Museo Commemorativo di Vajda Lajos, il Museo Czóbel e la Casa delle Arti Popolari. Oltre a queste attrazioni, il centro della città ha molti negozi interessanti e gallerie a cui vale la pena dare un’occhiata.

Mangiare il tradizionale goulash ungherese. L’autentico goulash, o gulyád, è un piatto fatto di carne di manzo cucinata con cipolle, pomodori, pepe verde e polvere di peperoni rossi ungheresi. Ci sono delle piccole variazioni negli ingredienti usati per la preparazione di questo famoso piatto nazionale a seconda della parte del paese dove lo assaggerete, anche se gli ingredienti principali sono di solito gli stessi.

Seguire il percorso della musica classica. L’Ungheria è famosa per aver dati i natali ad alcuni dei più stimati compositori mai esistiti sulla scena della musica classica, tra cui Liszt, Dohnanyi, Bartók, Kodály e Rozsa. Avrete l’opportunità di visitare musei che mostrano la storia di questi compositori e di assistere a delle esibizioni delle opere più belle di questi musicisti in uno dei tantissimi luoghi dove si fa musica dal vivo.

Comprare formaggi e vino. Solo pochi adulti ungheresi non considerano questi due prodotti alimentari un aspetto essenziale della vita di tutti i giorni, ed il Paese produce una fantastica varietà di entrambi. Andate a comprarli nel posto giusto ed avrete la possibilità di “provare prima di comprare”.

Immergersi nelle rilassanti acque delle spa di Budapest. Un’eredità della storia della Paese durante la dominazione turca sono le terme costruite a Budapest intorno a sorgenti naturali di acqua calda, dove i visitatori possono godere degli effetti terapeutici delle piscine termali e di altre strutture di queste spa tra cui sauna, bagni turchi e massaggi.

Assistere ad una esibizione culturale ungherese. Le opportunità per farlo sono troppo numerose per elencarle tutte, comunque, una visita in qualsiasi periodo dell’anno a Budapest offre la possibilità di assistere ad un’opera o ad un balletto alla famosa Casa dell’Opera Statale Ungherese oppure ad una esecuzione musicale di vari generi presso il Sala Concerti Nazionale di Béla Bartók. I festival di primavera, che si tengono tra marzo ed aprile, sono molto interessanti dal punto di vista culturale ed offrono esibizioni musicali, di ballo ed altre discipline.