L'Orizones Santorini Hotel si propone come "un esempio di arte, gusto, comfort ed eleganza cicladica", ed è facile capire il perché dopo avere dato un'occhiata ad una delle camere. Una visita ai castelli medievali e ai vigneti della zona, offre panorami della Caldera, del villaggio di Oia, del capoluogo di Fira e di Akrotiri.