 Guangzhou ha una storia lunga e affascinante grazie alle molte dinastie che si sono susseguite e l’influenza delle nazioni Europee che usavano la zona per il commercio. Ha edifici storici di pregio che sono fra le attrazioni principali per i visitatori locali e anche quelli internazionali. Guangzhou è chiamata anche Canton, il vecchio nome basato sulla traduzione Francese della parola Cantonese per la città.
 Il cibo è tipicamente Cantonese, conosciuto per l’uso delle spezie ed interessanti ingredienti crudi. Mangiare fuori è una parte culturale essenziale per i visitatori e poche città offrono questo livello di cucina Cantonese come si trova a Guangzhou.
 Per i turisti ci sono una miriade di attività ed includono tutto, dalle escursioni allo shopping, al golf o una serata all’opera Cantonese. I parchi offrono un posto piacevole per rilassarsi nei pomeriggi estivi o fare delle attività all’aperto.
 Sono molti i posti vicino a Guangzhou che meritano una visita e si possono raggiungere in giornata. I canali e i frutteti di pesche nella vicina Xinjiao sono famosi come il Tempio Taoista Yuanxuan nel villaggio di Bi a sud ovest della cittadina di Xinhua. Foshan è a solo un’ora di distanza, Hong Kong circa due - tre ore e Shenzen a due ore.
 Le sistemazioni sono tantissime con strutture che vanno da quelle economiche, medie e di lusso, per tutte le esigenze. La maggioranza degli hotel in città sono di proprietà Cinese ed offrono un servizio eccezionale. Ci sono alcuni hotel di livello medio che includono la catena degli Holiday Inn.
Storia
 Gli storici credono che il luogo occupato ora da Guangzhou fosse in origine un insediamento conosciuto come Panyu che fu fondato nel 214 a.C. Panyu si sviluppò e diventò la capitale del Regno di Nanyue nel 206 a. C. e da allora restò occupata in modo permanente da vari insediamenti. L’avvento della dinastia Han nel 111 a. C. vide diventare Panyu la capitale della regione e, più tardi nel 226 d.C. la sede della prefettura di Guang.
 Guangzhou di fatto era il nome completo della prefettura e non della città, ma con la crescente importanza di Panyu, diventò comune per i cittadini chiamare la città Guangzhou.
 La posizione di vantaggio come porto commerciale di Guangzhou venne sfruttata da numerose navi cargo straniere. Il Portoghesi, Spagnoli e Indiani furono inizialmente i principali protagonisti nella regione, ma con la fine del XVII secolo Francesi e Inglesi iniziarono a commerciare con il porto. Più tardi Danesi, Svedesi, Americani e Australiani sfruttarono le possibilità commerciali della città. Lo status di Guangzhou come uno dei porti più importanti al mondo restò immutata fino allo scoppio della Guerra dell’Oppio nel 1839 e la seguente apertura di altri porti in Cina nella metà del XIX secolo.
 La fine della Prima Guerra dell’Oppio fra Cina e Gran Bretagna vide la firma del Trattato di Nanchino e la dichiarazione di Guangzhou come uno dei cinque porti Cinesi del trattato. Fino a quel momento il nome ufficiale era Panyu ma fu cambiato in Guangzhou nel 1918 con la costituzione del consiglio ufficiale.
 Il 14 Ottobre del 1949, la città venne occupata dalle forze Comuniste che portarono una nuova prosperità per molti attraverso i progetti di rinnovo urbano. L’arrivo al potere di Deng Xiaoping alla fine degli anni ’70 vide riforme che portarono la città ad una rapida crescita economica, sfruttando anche la sua vicinanza con Hong Kong e l’accessibilità al Fiume Perla. La città da allora ha continuato a crescere beneficiando dell’apertura di impianti industriali e l’influsso di manodopera a basso costo.
Clima
 Guangzhou è soggetta al clima monsonico subtropicale e le temperature sono calde tutto l’anno, con una media nelle alte che scende raramente sotto i 15°C e le minime non sotto gli 11°C. I mesi di Luglio ed Agosto sono i più caldi in città con temperature che raggiungono i 33°C, anche i mesi di Giugno e Settembre sono caldi con le massime che raggiungono regolarmente i 31°C. Le piogge in tutta questa stagione sono abbondanti con Giugno che vede circa 274 mm. Maggio è l’inizio della stagione delle piogge e con Giugno è il mese con più precipitazioni raggiungendo i 264 mm.
 Novembre vede la prima significativa diminuzione delle temperature dopo il periodo umido con temperature giornaliere che non eccedono i 25°. Questo è un buon periodo per visitare la città grazie al clima moderatamente caldo e secco con un’umidità inferiore alle altre stagioni. Dicembre, Gennaio e Febbraio hanno temperature ancora più basse. In Aprile le temperature cominciano ad alzarsi e la città si ravviva dopo i mesi invernali con temperature intorno ai 25°C e aumento delle piogge fino a 185 mm.
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