L'Hotel Catharina Paraguacu di Salvador porta il nome di una delle figure più ammirate del primo secolo della storia brasiliana. La sua posizione, vicino alle attrazioni culturali e storiche della città ed ai centri convegni, lo rende popolare sia tra coloro che sono in viaggio per lavoro o per piacere. E' un albergo eccellente che offre camere confortevoli e molto ben arredate. Ha un ristorante che serve cucina tradizionale.