Les principaux centre touristiques dans l’ouest de Mauai comme Kaanapali, Kapalua, Lahaina, Honokowai, Kahana et Napili valent la peine d’être vus, car chacun possède ses propres attractions. L’Iao Valley State Park et ses paysages uniques comme l’Iao needle sont à ne pas manquer, tandis que les cavernes de Ka’eleku à Hana sont également considérées comme exceptionnelles par les visiteurs.

East Maui Volcano
Avec son pic culminant à une hauteur de plus de 3000 mètres au-dessus du niveau de la mer, L’ East Maui Volcano, ou Haleakal, est définitivement la formation géologique la plus impressionnante de l’île. Le cratère du volcan est long de 13 km sur une largeur de 3 km avec une profondeur de près de 920 mètres. Haleakala appartient au parc nationael d'Halaekala, une réserve naturelle qui est munie de biens d'autres choses intéressantes en plus du volcan.

Iao Needle
Dirigez vous vers l' Iao Valley State Park si vous voulez voir cette formation rocheuse de 685 mètres qui est un des points forts les plus reconnaissables de l'île. Haute et relativement etriquée (en se réduisant vers le sommet),  « l'aiguille » est  entourée d’un parc qui est lui-même sensationnel et qui mérite d’être explorer. Téléphone : +1 808 984 8109.

Les cavernes Ka'eleku
Il existe de nombreuses visites organisées de ces anciennes grottes. Elles offrent la chance d’en savoir plus sur les conditions géologiques responsables de leur formation ainsi que des explications précises du processus naturel qui contribue à la formation des nombreux stalagmites et stalactites que l’on retrouve à l’intérieur. Téléphone : +1 808 248 7308.

La plantation tropicale de Maui
Couvrant une surface de 60 hectares, cette plantation en activité est une des plus grandes de l'île. Elle récolte de la banane, de la goyave, de la papaye, de la carambole et de la canne à sucre. Des visites guidées permettent d'observer les différentes parties de la plantation et d’apprendre l’histoire des fermiers de Maui et l’importance continue de l’industrie. Téléphone : +1 800 451 6805.

La vieille prison de Lahaina
Egalement appelée Hale Pa'ahao (un nom qui signfie « Retenu par des maisons de pierre »), la vieille prison de Lahaina date des années 50. Elle est réputée pour la dureté des traitements auxquels les anciens prisonniers étaient sujets. Les détenus typiques de la prison étaient des marins incarcérés pour désertion ou ivresse. Il est permis de voir l'intérieur de la prison et de découvrir les cellules et les chaînes de fer auxquelles les prisonniers étaient attachés. Téléphone: +1 808 667 1985.

Wainapanapa State Park
En plus d’une faune et d’une flore abondantes, fascinantes et attrayantes, le trésor du parc de Wainapanapa sont ses deux bien nommées « plages secrètes ». Leur caractère secret provient de la difficulté pour les trouver et au fait que moins de touristes les fréquentent. La plage de sable noir de Wainapanapa et celle de Honoklani ne sont notables pour leur teinte sombre, le résultat de l’activité volcanique de l’île.