Le Stellenbosch Hôtel dans la ville du Cap possède une histoire très riche. L'édifice fut restauré en 1987 et a été déclaré monument national. Il est charmant de part son architecture classique. Une fois à l'intérieur, cet hôtel-boutique est très confortable et moderne. Autour de l'hôtel se trouvent de multiples attractions comme les clubs de golf, les musées et les centres commerciaux. Toute une série de plats délicieux est servie dans le restaurant de l'hôtel.