Probablement la plus connue et la plus reconnaissable des îles grecques, Santorin se situe au Sud du groupe insulaire des Cyclades. Elle est constituée de cinq différentes îles: Thira, Thirassia, Palea Kameni, Nea Kameni et Aspronisi. Elles sont les restes saillants d’une caldeira d’un énorme volcan sous-marin. Seules Thira et Thirassia sont habitées ; les autres étant trop actives pour pouvoir s’y implanter en permanence. Thira est la plus grande et sa capitale, Thira, se situe sur sa côte occidentale.