Au coeur de Carcassonne se dresse l'Hôtel Best Western Le Donjon Les Remparts ou les voyageurs sont bien accueillis par un personnel multilingue. Toutes les 62 chambres sont équipées des lits d'appoint, d'un accès à Internet et ports de données. Le Best Western Le Donjon Les Remparts dispose également d'une prestation de golf, de tennis et des services d'affaire tels que les salles de banquet et conférence.