Cette ville marchande de sucre âgée de 500 ans et très bien préservée est un musée à elle seule. Elle possède une belle architecture Espagnole, des rues pavées, de maison à couleurs pastel avec de magnifiques portails en fer forgé. Playa Ancon, la plage principale de Trinidad, est la plus belle plage de Cuba. L'attraction principale de cette région est la Vallée des Moulins à Sucre. Régalez vous de la cuisine locale et amusez vous jour et nuit dans les innombrables bars locaux.