Villa Santiago de Gaviota offre aux voyageurs d'affaires des salles de conférences pour faire leur travail et a même temps d'être aux vacances. Pour les loisirs, ils peuvent utiliser la chambre de jeux ou faire des achats des babioles ou des souvenirs au magasin de cadeau. Le Gaviota de Maison de campagne Santiago permet à ses invités de choisir entre 2 options dînant pendant leur séjour.