Banques: de 9h00 à 16h00/17h00, du lundi au vendredi
Bureaux de poste: de 8h00 à 20h00, du lundi au vendredi
Boutiques et grandes surfaces: de 9h00 à 20h00 tous les jours
Les musées: de 10h00 à 17h00, du mardi au samedi
Les bureaux: de 8h00 à 17h00, du lundi au vendredi

La peine pour les activites criminelles est particulièrement sévère en Chine, c'est pourquoi le taux de criminalité est relativement bas et les touristes sont rarement la cible des criminels. Des délits mineurs se produisent cependant, des vols de sacs et des vols à la tirre dans et autour des centres de transport et des attractions touristiques. Il est considéré comme sur de marcher dans la plupart des quartiers de la ville, même après la tombée de la nuit, cependant il est conseillé de garder vos objets de valeur ou documents importants bien cachés ou bien les laisser dans le coffre de l'hotel. Il est courant de voir des rabbatteurs près des endroits populaires, même s'ils feront de leur mieux pour séduire par leur offre de transport, il est vivement conseillé de les éviter.

Electricité: 220V AC, 50Hz, les prises à 2 fiches plates sont les plus communes.

Toute personne entrant en Chine en provenance d'un pays touché par la fièvre jaune devra présenter une preuve de vaccination, c'est le seul vaccin obligatoire, mais la vaccination contre le choléra et les hépatites A et B est recommandée. Les normes d'hygiène sont élevées à Nanjing, il n'y a donc pas de risque significatif de contracter une maladie infectieuse. L'infection du VIH est un problème dans l'ensemble du pays, bien se protéger est donc vivement conseillé.

Manger cru ou des fruits de mer ou de la viande mal cuite présente un risque d'intoxication alimentaire, il est donc conseillé de consommer uniquement des aliments qui ont été bien cuits. L'eau du robinet est potable en général mais boire de l'eau en bouteille est recommandé de plus elle est largement distribuée.

Le Jiangsu Provincial People’s Hospital, affilié à l'université de médecine de Nanjing a la réputation d'avoir des installations médicales parmi les meilleures de la ville. L'hopital dispose d'une clinique pour les étrangers avec des médecins et infirmières anglophones. Pour les soins médicaux mineurs, la plupart des hopitaux ont un médecin dans leur personnel ou bien sur simple demande.

Ambulance: 120
Police:110

Le Putonghua, également connu sous le nom de chinois Mandarin est la langue officielle de la Chine. C'est la langue parlée par la majorité des habitants de Nanjing mais vous pourrez aussi rencontrer de nombreux autres dialectes. En plus du dialecte local, le Shanghaiais est aussi parlé par un nombre important de personnes.

La monnaie officielle de la Chine est le renminbi yuan, couramment appelé yuan et abbrévié sous le cygle CNY. Un yuan (symbole ¥) est divisé en 10 jiao ou 100 fen. Les billets de banque se trouvent sous les formes suivantes: ¥ 100, 50, 20, 10, 5, 2 et 1 et 5, 2 et 1 jiao. Les pièces en circulation sont les suivantes: ¥1 ; 5 et 1 jiao et 5, 2 et 1 fen.

Le gouvernement chinois maintient un controle strict sur la monnaie mais il est possible de changer les principales devises pour des yuans dans une agence de la banque de Chine une fois arrivé en Chine. Un enregistrement sera effectué, du montant que vous échangez et si vous souhaitez changer des yuans en une devise étrangère au moment de votre départ, vous devrez démontrer, par vos reçus que le montant correspond bien à vos échanges réalisés lors de votre séjour dans le pays.

Des guichets automatiques peuvent etre trouvés dans toute la ville, dans les banques, les hotels touristiques et dans les principales rues commerçantes. Les principales devises occidentales sont acceptés dans certains magasins et peuvent être utilisées comme moyen de paiement dans certains hotels touristiques. La plupart des cartes de crédit sont acceptées dans les boutiques haut-de-gamme, les hotels et les meilleurs restaurants.

Les visiteurs entrant en chine peuvent acheter les quantités suivantes en duty-free : 400 cigarettes, deux bouteilles de 0.75 litre de boisson alcoolisée et des parfums et médicaments en quantité raisonnable pour un usage personnel. Les objets qui ne peuvent pas être introduits dans le pays incluent les armes, les munitions, les imprimés notamment à nature politique ou pornographique qui peuvent être considérés comme offensant, les recepteurs et émetteurs radios et les viandes et produits frais. Le gouvernement impose des restrictions sur l'exportation des antiquités.

Lorsque l'on s'adresse une une personne chinoise, la forme veut que l'on utilise un titre suivi du nom de famille de la personne. Une poignée de main est une forme courrante de salutation mais vous remarquerez qu'elle peut etre plus vigoureuse et durer plus longtemps qu'en occident. La plupart des visiteurs occidentaux trouvent que les chinois sont un plus formels lorsqu'il s'agit de relations entre les personnes.

Les gens ont tendance à se tenir très près de leur interlocuteur lors de discutions et bien que cela puisse vous rendre un peu mal à l'aise, sachez que c'est une pratique normale. Les occidentaux notent souvent que le comportement chinois n'est pas aussi distingué que celui des occidentaux.

Les normes vestimentaires en Chine sont souvent plus conservatrices qu'en occident meme pour des vetements décontractés. Notez que le fait de changer de vetements en public n'est pas considéré comme acceptable. Exprimer ses opinions politiques ou religieuses peut mettre votre interlocuteur chinois mal à l'aise, il est préférable d'éviter.

Laisser un pourboire est de plus en plus pratiqué mais seulement dans l'industrie touristique comme pour les guides de voyages et leurs chauffeurs, les serveurs de restaurant et le personnel de hotelier. Les pourboires sont faibles et doivent refleter la qualite du service.Dans certains cas, les restaurants ajouteront 10% de frais de service à la note.

Le savoir vivre à table
Si quelqu'un vous invite à diner en Chine, ce sera probablement au restaurant, comme les chinois ne reçoivent en général pas à leur domicile. L'attribution des sièges pourrait été faite à l'avance, c'est pourquoi vous devrez attendrez que l'on vous indique votre siège. Il est aussi important d'attendre avant de commencer à manger que votre hote vous en donne le signal.

Lorsque vous mangez avec des baguettes, elles ne doivent jamais etre placées dans votre bol de riz les pointes dirigées vers le haut, c'est la symbolique de la mort. Elles doivent être placées en parallèle lorsque vous ne les utilisez pas. Des toasts seront probablement portés en début de repas et parfois même pendant celui-ci. Offrir un cadeau à votre hote sera très apprécié. Le choix idéal serait un souvenir de votre pays ou quelques friandises.

Tous les visiteurs entrant en Chine doivent être en possession d'un passeport valide et d'un visa approprié. Au moment de la délivrance du visa, deux pages blanches sont nécessaires sur le passeport pour le visa et pour les tampons de l'immigration. A l'arrivée, le passeport doit être valide encore 6 mois à partir de la date d'entrée en Chine.

Les visas d'affaires et de tourisme sont les plus communément délivrés et disponibles en version simple entrée ou entrées multiples. Les visas simple-entrée sont valides 3 mois à partir de la date de délivrance, les visas à entrées multiples permettent un nombre d'entrées illimité et expirent à la fin de leur période de validité.

Le centre d'informations touristiques de Nanjing est dirigé par le gouvernement et idéalement situé, au temple de Confucius (téléphone: +86 25 5226 9008). Le personnel vous fournira des conseils utiles sur les visites, excursions et restaurants. Un point d'informations touristiques est disponible dans le hall des arrivées de l'aéroport de Nanjing.