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Aperçu de
Hunter Valley |
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Hunter Valley, connue par ses habitants sous le nom de “Hunter”
(chasseur), est la plus vieille région vinicole d'Australie en plus d'avoir une
importante mine de charbon et d'être l'endroit par excellente pour l'élevage des
chevaux. Des vins de renommée internationale y ont été embouteillés depuis le
début du XIXe siècle. Même si cette région est seconde derrière Victoria pour la
production de vin en termes de volume, elle a l'avantage d'être à seulement
2 heures de route de Sydney. |
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