El Hotel Apex European es un establecimiento de 4 estrellas que se encuentra cerca de la estación de trenes de Haymarket, a unos metros de distancia del Castillo de Edimburgo, la animada Princes Street y muchas otras interesantes atracciones turísticas. El Apex Europea cuenta con 68 habitaciones deliciosamente diseñadas que han sido equipadas con unas básicas y modernas amenidades. El hotel dispone de salas de reuniones y de conferencias junto con oportunidades para practicar el golf y el esquí. El moderno y elegante restaurante del hotel sirve platos de la gastronomía internacional. El Apex European es uno de los hoteles de más importantes de Edimburgo.