El hotel Ariele fue construido en 2 partes. La primera fue construida a partir de una antigua torre fechada en el 1400, y la segunda parte a partir de un prestigioso palacio construido en 1700. El edificio fue en antaño el hogar de varias embajadas y la residencia de numerosas y famosas familias de Florencia, incluyendo la Arcangeli de Strozzavolpe, hasta que fue convertido en el agradable hotel que es en la actualidad. El hotel es un agradable establecimiento gestionado familiarmente que ofrece una atmósfera amable y cómoda y es el lugar idóneo para los viajeros que dispongan de un presupuesto fijo.