El Brunton Boatyard Hotel fue construido bajo los principios y estilos arquitectónicos portugueses y holandeses del Fuerte Cochin y se integra de manera muy acertada con el perfil de los edificios de la ciudad. Resulta difícil creer que el edificio que ocupa el Brunton sea de reciente construcción, pues pareciera ser uno más de los edificios coloniales en Cochin. Sus paredes color cal, suelos de terracota y techo de teja (además de un enorme árbol samán) completan la fotografía perfecta y hacen de este hotel la opción ideal de alojamiento al visitar la ciudad.