El Hotel Sir Thomas es un clásico hotel boutique Inglés situado en la ciudad. Sólo a 5 minutos a pie de la Caverna, la calle San Mateo y frente al centro comercial Met Quarter. El hotel cuenta con un estupendo bar y el restaurante St. John, ofrece más de lo que cabría esperar de un comedor en el mejor hotel. El hotel no acepta reservas para grupos grandes.