York Fairmont Resort (Anteriormente El Peppers Fairmont Resort) se encuentra situado en la cúspide de las magníficas Blue Mountains, que son patrimonio de la Humanidad, con vistas al Jamison Valley y ofrece un extenso rango de servicios únicos en la región y una eterna atmósfera de refugio de montaña. Si le gustan las cosas buenas de la vida y puede permitirse un día o dos para disfrutar de usted mismo, el Peppers es lo que busca.