Das Ad Hoc Monumental Hotel ist ein großartiges, altes Gebäude unweit der Kathedrale, des Palacio del Temples, des alten Turia-Flussbettes und des historischen Xerea-Bezirks. Dies ist der ideale Ort, um seine Sorgen und Nöte hinter sich zu lassen und die gesunde mediterrane Küche und den Lebensstil zu genießen. Das wunderbare Dekor enthält interessante Elemente, wie z. B. ein offenes Mauerwerk, Steinmauern und elegante Mosaiken.