Das erst 2001 komplett renovierte Cordon Hotel Burgos besticht nicht nur durch sein modernes und funktionelles Dekor, das im Kontrast mit seiner Außenfassade im Romanischen Stil steht. Mit modernen Einrichtungen und Annehmlichkeiten liegt dieses Hotel im Herzen dieser tausendjährigen Stadt gleich beim Kordon-Haus, wo Columbus nach seiner zweiten Amerikareise vom Katholischen König und seiner Königin empfangen wurde. Bei Urlaubern und Geschäftsreisenden gleichermaßen beliebt, bietet es besonders dem Geschäftsreisenden ausgezeichnete technische Hilfsmittel.