Eines der ältesten Hotels Krakaus, das Pod Roza Hotel, beherbergte viele berühmte Gäste, darunter Zar Alexander II. Alle Zimmer sind individuell eingerichtet, jedes eine etwas andere historische Figur porträtierend. Es gibt zwei Restaurants mit internationalen und lokalen Spezialitäten. Der umfangreiche Weinkeller des Hotels lädt zu einem oder zwei Drinks, vor oder nach der Erkundung dieser lebendigen und aufregenden Stadt, ein.