Das Ametis Nouzha ist ein Boutique-Hotel welchs sich direkt im Zentrum der Stadt befindet und alle modernen Funktionen in einer traditionellen Umgebung bietet. Das luxuriöse und elegante Dekor geschnitzten Verputz erinnert an die Familie verbindlich Wohnungen so typisch für Fez. Jetzt Marokkos drittgrößte Stadt Fès ist nicht länger die Haupstadt, aber es hat immer noch Anspruch auf das Land der kulturellen, geistigen und religiösen Zentrum.